Новое письмо Минтруда 2024 г. об обеденном перерыве
В своем письме от 29.02.2024 № 14-6/ООГ-1156 Минтруд напомнил, что в соответствии с ч. 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ продолжительность обеденного перерыва (перерыва для отдыха и питания) составляет не менее 30 минут и не более 2 часов.
При этом продолжительность рабочего дня значения не имеет. То есть нижний и верхний пределы длительности обеденного перерыва при 12-часов рабочем дне общие – от 30 минут до 2 часов.
Обеденный перерыв можно не устанавливать только в том случае, если продолжительность рабочего дня не превышает 4 часов.
Если же характер работы не позволяет предоставить работникам перерыв для отдыха и питания, работодатель обязан обеспечить им возможность приема пищи и отдыха прямо на рабочем месте.
Как законно отменить обеденный перерыв при кратком рабочем дне
Поскольку общие требования Трудового кодекса предусматривают перерыв для отдыха и питания, отмена перерыва потребует от работодателей дополнительного оформления.
То есть, в ПВТР или коллективном договоре необходимо установить, что для работников, рабочий день которых составляет 4 часа и менее, перерыв для отдыха и питания не предоставляется. В качестве обоснования такого решения можно сослаться на ч. 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ.
Бланки: Бланк правил внутреннего трудового распорядкаКак правильно установить продолжительность и время обеденного перерыва
Работодатель в рамках установленных ТК РФ свободен: не нарушая этих рамок он может самостоятельно выбрать время перерыва для отдыха и питания (так официально называется обеденный перерыв) и его продолжительность.
Однако принятые работодателем решения должны быть закреплены в локальных документах, а работники с этими решениями - ознакомлены под роспись.
Таким образом, чтобы правильно установить продолжительность и часы обеденного перерыва, нужно эту информацию прописать в Правилах внутреннего трудового распорядка. Например, работодатель может предусмотреть, что при 12-часовом рабочем дне предоставляется перерыв для отдыха и питания через 6 часов после начала смены продолжительностью в 1,5 часа.
