Специалисты ведомства напомнили, что в силу ст. 108 Трудового кодекса РФ работодатель обязан предоставить сотрудникам перерыв для отдыха и приема пищи в течение рабочего дня.
Продолжительность такого перерыва составляет от 30 минут до 2 часов. Обойтись без него можно только в том случае, если длительность рабочей смены не превышает 4 часов.
В рабочее время обеденный перерыв не входит.
То есть во время обеда работник не исполняет служебные обязанности, этот период ему не оплачивается.
Следовательно, работодатель не может запретить работнику выходить за пределы предприятия в течение обеденного перерыва.
Единственное исключение – работы, на которых по условиям производства перерыв для питания невозможен. В этом случае работник не может покинуть территорию предприятия, а работодатель должен обеспечить ему возможность отдохнуть и принять пищу без отрыва от производства, то есть в рабочее время.
Для справки: перечень работ с невозможностью перерыва, а также места для приема пищи и отдыха прописываются в правилах внутреннего трудового распорядка (ПВТР).
