Карта оценки профессиональных рисков повара

Карта оценки профессиональных рисков повара составлена с учетом специфики работы общепита. Она включает такие профриски как опасность ожога или удара током. Это общий шаблон, который необходимо доработать с учетом реальных рисков повара на конкретной кухне.