Бланк стоп-листа для ресторана

Стоп-лист в ресторане - это список блюд, которые не могут быть поданы в конкретный день по тем или иным причинам, например, из-за отсутствия необходимых продуктов. Его можно составить в электронном виде или распечатать. Форма стоп-листа произвольная, каждый ресторан (кафе) составляет его по-своему. Ниже вы найдете примерный образец стоп-листа.